Afin de les préparer au monde international dans lequel ils vivront le Cours Etienne Geoffroy Saint-Hilaire développe une méthode originale d’acquisition de la langue anglaise et ce, dès la seconde.　

Une fois par semaine, nos élèves participent en groupes restreints à un atelier d'anglais　dirigé par une animatrice, dont la langue maternelle est l'anglais. Cet atelier se tient dans une salle spécialement dédiée à l'enseignement de l'anglais. Elle a été aménagée pour offrir aux étudiants un cadre adapté et une ambiance décontractée pour apprendre l'anglais en s'amusant.

L'objectif de cet atelier est de susciter chez nos élèves　le plaisir de la découverte d'une langue étrangère,　de leur　permettre d'assimiler et reproduire naturellement les sons propres à l'anglais et de construire des phrases tout en se familiarisant avec la culture anglo-saxonne.

La méthode pédagogique de l'animatrice est principalement basée sur l'écoute et la parole mais intègre également l'écrit avec l'aide de supports visuels adaptés. L'enseignement en mini-groupe permet un véritable échange entre nos élèves et l’enseignante, il autorise aussi un suivi attentif et individuel.